Siit leiad viited kõikidele õppekavadele. Vt allpool.
1. Õppekava kursusele- Tordimeistrile-massid, kaunistused, tehnikad
2. Õppekava kursusele- Tordimeistrile-biskviidid ja täidised, tort ja kaunistamine
3. Õppekava kursusele- Makroonid ja täidised
4. Õppekava kursusele- Ekleerid ja täidised, kaunistamine
5. Õppekava kurususele- Kaasaegse tordi disain
6. Õppekava- Suhkrulilled
7. Õppekava- Koduköögi teavitus ja tunnustamine
8. Õppekava- Pulmatordid
9. Õppekava- Vahvlililled
10. Õppekava- Müük, müügi vormistamine, ladu, kalkulatsioonid
11. Õppekava- Kondiitritoodete turundus
12. Õppekava- RI-Royal Icing
13. Õppekava- Modelleerimine
14. Õppekava -Jõulutooted, piparkoogid
15. Õppekava- Pakendid
16. Õppekava- Pärmitaigen
17. Õppekava- Šokolaad ja assortiikommid, e-õpe
18. Õppekava- Kirsioks